Les technologies de sécurité se renouvellent constamment et parmi elles, les solutions de sécurité connectées sont aujourd'hui les plus efficaces. Il peut être intéressant de rechercher quels dispositifs de sécurité conviendrait le mieux à votre restaurant. Saviez-vous qu'il existe des systèmes d'extinction automatique pour les hottes de cuisine, ou que vous pouvez renforcer la sécurité de vos collaborateurs avec la vidéosurveillance ?
1. Assurez-vous que tout fonctionne en cas de besoin
Avez-vous récemment contrôlé vos équipements de sécurité ? Effectuez des vérifications régulières en remplaçant si nécessaire les éléments défaillants. On sait par exemple que la durée de vie moyenne d’un détecteur de mouvement est comprise entre 5 et 10 ans. Vous aurez peut-être aussi besoin de consulter votre assureur pour déterminer le système d’alarme le plus adapté à votre entreprise. Procédez à des mises à niveau régulières pour optimiser l’efficacité de votre sécurité.
2. Rénovation ou déménagement ? L’occasion d’un réexamen de la sécurité du restaurant
Votre activité est amenée à se développer et vous devez déménager pour des locaux plus spacieux ? Votre restaurant nécessite une rénovation ? C’est le bon moment pour un diagnostic complet de votre sécurité. Vous pourriez par exemple faire réaliser une analyse de vos risques professionnels, vous interroger sur l’absence de certains équipements ou sur la nécessité de mieux contrôler l’accès de certaines pièces.
3. Sécurisez vos locaux avec la vidéosurveillance
Si votre restaurant est ouvert tard le soir, être la dernière personne à quitter les locaux peut représenter une source d’inquiétude pour le collaborateur concerné. Des incidents antérieurs dans votre quartier pourraient également vous conduire à renforcer la sécurité de votre entreprise. Nos services de vidéosurveillance protègent votre entreprise 24H/24 et 7jours/7. Grâce aux caméras connectées à nos centres opérationnels, nous proposons également un service d’escorte vidéo pour sécuriser la sortie de vos collaborateurs lors de la fermeture du restaurant.
4. Vos collaborateurs se sentent-ils en sécurité ?
Les accidents du travail sont malheureusement fréquents dans les restaurants. Vérifiez régulièrement les risques liés à la sécurité de votre personnel et de vos clients. Si vos salariés signalent un danger potentiel ou sont victimes d’un accident, revoyez vos procédures internes et adaptez vos politiques de prévention des risques en conséquence.
5. La protection contre l’incendie
Avez-vous effectué la maintenance annuelle de vos extincteurs ? Sont-ils adaptés aux risques et conformes à la réglementation en vigueur ? Quel que soit leur type, les extincteurs doivent être contrôlés par un professionnel chaque année, et faire l’objet d’une révision en atelier pour le renouvellement de charge tous les 10 ans.
Pour un restaurant, les équipements de lutte contre l’incendie diffèrent selon la puissance totale de cuisson, exprimée en kilowatt. Pour renforcer la sécurité en cuisine vous pourriez par exemple installer un dispositif d’extinction automatique pour les feux de friteuse, associé à une coupure de l’alimentation en gaz et en électricité.
6. Contrôler les accès de vos locaux
Vous pouvez limiter l’accès à certaines zones du restaurant à l’aide d’un contrôle d’accès efficace. Securitas a mis au point un service innovant de sécurité électronique et simple d’utilisation : Smart @ccess. Avec ce service, plus besoin de clefs ou de badges classiques : votre smartphone se transforme en badge virtuel sécurisé.
Vous souhaitez découvrir la solution de sécurité vous correspond ?
Securitas vous aide en réalisant une évaluation de vos risques et en vous proposant une solution de sécurité adaptée à votre restaurant. Nous possédons une solide expérience dans l’élaboration de solutions de sécurité sur-mesure et sommes à votre disposition pour vous accompagner dans votre choix.
Indiquez votre numéro de téléphone pour que l’un de nos conseillers puisse vous contacter. La première évaluation des risques est entièrement gratuite.
